Client : 株式会社BuzzHero
Open : 2023
Category : Restaurant
Location : Tokyo
Photo : DAISUKE SHIMA 三軒茶屋という地名は、神社仏閣巡りがブームだった江戸中期、その休憩スポットとして旅人を癒した3軒のお茶屋さんが由来とされている。そんな土地の文脈をコンセプトに、空間だけでなく、シーシャやドリンク、フードまでも設計したバーラウンジ。

主人が賓客をもてなす茶道のように、THREEではお客様に合わせてシーシャのフレーバーを調合する。煙の量の加減によって、吸ったときの印象や味わいに繊細な変化が生じるシーシャの奥深さ、そこに込められた主人の想いを、茶葉が練り込まれたカウンターテーブルに着き堪能してほしい。

また、銅の茶筒のような什器や黒竹を組んだエアコンカバー、商品陳列用の違い棚、茶染めを施した暖簾など和の要素を至る所に取り込んだ。アクリル越しに浮かぶ植物の影は、外部の喧騒を和らげる障子がモチーフ。緩やかに漂い消えていく幻想的な煙を捉えるための照明計画にこだわり、シーシャの余韻を五感で楽しめる空間となっている。