Client : ALL HEARTS COMPANY INC.
Open : 2023
Category : Retail
Location : Tokyo
Web : https://pastel-pudding.com/omotesando/
Photo : DAISUKE SHIMA 「なめらかプリン」で世間を驚かせたPastelが、スイーツ業界で繰り返される終焉と再来の追いかけっこから抜け出し、原点回帰となる旗艦店を表参道でオープン。

なめらかプリンの素朴なビジュアルの中にある、繊細さと上品さを感じさせるデザイン。壁、天井、カウンター、ディスプレイ什器は、さまざまな左官や積層合板によってお菓子のおいしそうなテクスチャーを目指した。ブランドの根源である「なめらかプリン」を素直に体現した空間となっている。

流行に左右されない普遍的な歩みを、クラシックなステンドグラスで表現。またエントランスでは、初代なめらかプリンのシルエットや、プリンに欠かせない卵、ホイッパーをモチーフに、挽物というクラシカルな手法で制作した桜材のドアハンドルがお客様を迎え入れる。